Imkerei Oswald’s BIO Wald Honig aus der Hallertau – 500g im Glas

(1 Kundenrezension)

9,50 

Waldhonig

Wladhonig ist der Inbegriff der Harmonie und Stärke des Ökosystems Wald. Dieser noch weitgehend intakte Lebensraum besteht zu weiten Teilen noch aus autochthonen Bäumen, die diesen Honig vor allen Belastungen aus der Umwelt schützen.

90 vorrätig

Beschreibung

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„Es handelt sich um die Honigernte des besonders schönen Sommers 2017: Diese Art Honig entsteht nur alle 7-14 Jahre und stellt deshalb eine Rarität dar. Bitte haben Sie Verständnis, dass es sich natürlicherweise um ein nicht unbegrenzt verfügbares Naturerzeugnis handelt. Das heißt, es kann sein, dass bis zur nächsten Ernte oft Jahre vergehen“.

Geographischer Ursprung dieses Honigs:
100% Deutschland, Germany, Allemagne
100% Bienenhof Isar-Hügelland (aus eigener Ernte von unseren hofeigenen, ökologisch geführten Bienenvölkern)
Bewertung:
  Phänomenale Geschmacksfülle, weich und rund
  Höchster Anteil an Wildflora wie Brombeer-Nadelwald-Laubwald
  mittlere Süsskraft
Eignung:
  perfekt pur
  superb zu Joghurt, Butter, Käse und Früchten
  hervorragend zu Schwarzbrot
  sehr gut auf Toastbrot und mit Zimt
  sehr lecker in Hagebutten oder Malventee
Persönliche Empfehlung: 
Mindesthaltbarkeitsdatum MHD:  bis Ende 2022
Preis pro Löffel:  ab 0,16 Cent (bei 12g Honig / Löffel)
Inhalt:  500g Honig
Warengewicht:  723g
Zertifizierung:
   

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Für  Imkerei Oswald´s Wald-Honig Hallertau sammeln die eigenen Bienen in einem weltweit einzigartigem Fichten-Brombeerwald den Honigtau und den Nektar für diese großartige und seltene Honigsorte.

Um das feine Brombeer-, Himbeer- Fichten-, Eichen-, Linden- Aroma rein und unverfälscht zu erhalten sind besondere Kraftanstrengungen nötig. Nur ausgesprochen wertvolle und weitgehend intakte Waldbiotope kommen als Standort in Frage, weit ab von stark befahrenen Straßen oder dichten Siedlungen. Bereits 24 Stunden nach der Ernte (sehr langsam kaltgeschleudert) wird dieser excellente Honig am Ursprungsort ohne mit der Raumluft in Verbindung zu treten, und auch ohne jegliches Sieben, Filtern oder Rühren ins Glas gefüllt, und sogleich in unser baubiologisch gesundes Honiglager (Naturlehm und Massivholz) gebracht, von wo er aus möglichst schnell zu Ihnen ohne unnötige Verzögerung gelangt.

Diese Honigsorte kann mit einer besonders eindrucksvollen Vielfalt an beflogenen Pflanzen aufwarten, und wurde diesbezüglich im Rahmen eines Honigwettbewerbs aus 200 eingereichten regionalen Honigen für sein vielfältiges Pollenspektrum (Einzelpollenanalyse) besonders herausgehoben. Typisch für diesen Honig ist die Wilde Waldbrombeere, sowie Fichten-Buchen-Eichenmischwald. Dieser Honig ist ein ökologisch zertifiziertes, regional und faires Naturschutzprodukt. Der Familienbetrieb Imkerei Oswald ist ein DBIB anerkannter Berufsimkerei-Fachbetrieb und ist Mitglied als Erzeuger im ökologischen Anbauverband Biokreis und in der Tagwerk Erzeuger-Verbrauchergenossenschaft für naturgemäßes Leben. Dieser Honig wurde in einem ganzheitliche Ansatz erzeugt. Dadurch enthält er noch alle 600 natürlichen Wirkstoffe, für Ihre Gesundheit, für mehr Natürlichkeit und Lebensfreude in unserer oft übertrieben gesteuerten und rationalen Welt.

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Beflogene Pflanzen im Jahreslauf, alphabetisch geordnet:

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1 Bewertung für Imkerei Oswald’s BIO Wald Honig aus der Hallertau – 500g im Glas

  1. Markus Scholz

    Einen Volltreffer! Ich hatte vor kurzem eine Erkältung und danke dieser Waldhonig bin ich gut durch gekommen. Ich nehme es haüfig her zum Tee. Schade das es sie nicht immer gibt.

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